Hola. Desde que ví el bizcocho de Laurita, en cocinaX2, no he podido dejar de pensar en él. Y aquí está el resultado. Me he levantado muy, muy temprano, sin poder respirar, por la alergia.
Así es que me he ido a la cocina, y mientras he fregado el salón, he puesto una lavadora, etc..., pues también he hecho este exquisito bizcocho. Y ya me he comido un buen trozo.
Yo os dejo también la receta, para que lo tengáis más fácil aún:
Ingredientes:
- 3 huevos,
- 180 gramos de azúcar,
- 180 gramos de harina de repostería,
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla (esto es lo que le da ese sabor tan exquisito),
- 70 gramos de mantequilla,
- 1/2 sobre de levadura,
- Y manzana para decorar, aunque esto es opcional. Le puedes poner también chocolate a trocitos u otra fruta.
- Bate los huevos y el azúcar hasta que queda una masa blanquecina,
- Echa la esencia de vainilla,
- Mezcla la harina con la levadura, y añade. Bate .
- Derrite un poco la mantequilla, la añades y mezclas de nuevo.
- Engrasa un molde, echa la masa, y adorna con las manzanas troceadas.
- Precalienta el horno durante 10 minutos a 200º.
- Baja la temperatura a 180º, introduce el molde, y hornea de 40 a 45 minutos. Depende el horno que tengas.
Pues anda..que este!!! rico rico,mas bs
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