3 ago. 2013

ZUMO REFRESCO DE MELÓN Y ZANAHORIA

Durante los días calurosos de los meses de verano, apetece tomar algo fresquito, y si además nos aporta vitaminas, pues entonces tenemos el refresco perfecto.
En esta ocasión, un aporte extra de betacaroteno, ácido fólico y vitamina C.

Ingredientes para dos personas:

  • 350 g. de melón sin piel,
  • 8 zanahorias pequeñas, o 4 grandes.

Preparación:
  1. Lava con cuidado las zanahorias, y ralla la piel. 
  2. Corta en tiras o rodajas.
  3. Separa la carne del melón de la cáscara y corta a trozos.
  4. Licua todos los ingredientes y sirve frío.
  5. Toma inmediatamente.
El melón tiene muchas propiedades, y se puede tomar solo en zumo sin ningún otro ingrediente, por su rápida absorción en el instentino.
Como el sabor del melón es bastante suave, si se quiere realzar su sabor, se pueden frambuesas, zarzamoras o fresas, que se pueden congelar antes para añadir frescura al zumo.
El melón es laxante y estimula la formación de orina y purifica.
En verano es conveniente tomarlo a menudo, ya que por el calor el organismo suele perder más cantidad de líquido, y el zumo de esta fruta  es muy útil para garantizar el equilibrio hídrico del cuerpo.
Es una fruta adecuada también para los estados de anemia, para la  hipertensión arterial y para el reumatismo.

3 comentarios:

Trini Altea dijo...

Laura cuanto apetece con el calor un vaso de esos tuyos.

helena del valle dijo...

Maria Angeles me ha recordado a los zumitos que les hacia a mis niños cuando eran chicos, tenia una licuadora y siempre les hacía.. tengo que recuperar la costumbre con esta recetita que nos traes..

Tere Marinval dijo...

mmm, con el calorcito que hace me tomaba el vaso entero! y. seguro que repetia, la combinacion debe estar rica rica..un besote