4 nov. 2018

CHAMPIÑONES SALTEADOS, receta fácil

Ingredientes:

  • Una bandeja de champiñones laminados, o 200 gramos de champiñones enteros.
  • Limón
  • 4 dientes de ajo
  • Un puñado de perejil fresco
  • Una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Un poco de sal
  • Una cucharada de vino blanco


Preparación:

  1. Lava bien los champiñones, y en una fuente honda con limón y agua, deja un rato que blanqueen.
  2. Dora los ajos troceados en el aceite en una sartén, con cuidado de que no se quemen
  3. Echa los champiñones laminados y a fuego medio, tapa y deja hacer unos 5 minutos, añade el perejil picado y la sal y el vino blanco,
  4. deja hacer unos minutos más y sirve.


No hay comentarios: