8 oct. 2008

Cómo conservar perejil


Si quieres conservar el perejil fresco, lo mejor es que lo pongas en un vaso con agua, y lo metas en el frigorífico, cuidando que siempre tenga agua limpia. Te puede durar más de una semana. Yo lo pongo en la puerta del frigorífico. ¡Veridico, que funciona!
La otra forma, que ya muchas personas utilizan, es picar una gran cantidad, y guardarlo en el congelador, sólo, o junto con ajos también picados. Esta preparación te puede servir para añadirla a cualquier plato en cualquier momento.


después de una semana en el frigorífico

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