IMPORTANTE: Nunca puedes volver a congelar un alimento descongelado anteriormente. La calidad se estropea gravemente. Se rompe la cadena del frío, y además de perder vitaminas, las bacterias, que estaban "dormidas" por el frío, vuelven a reproducirse.
1 comentario:
hice croquetas, las empane y las congele como siempre...el fin de semana se fue la luz y la nevera se descongelo, no se cuanto estubo sin luz..luego las croquetas se volvieron a congelar, pero no se si sera bueno comermelas ahora....aunque para comerlas tengo que freirlas....
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